Vegan Natural Restaurant|ビーガンレストラン

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こんにちは!世界を旅するコミュニケーター、英語コーチの藍子です。

One of the things Vancouver is big on but not many outsiders know is there are many people who are into healthy, organic food and there are many delicious vegetarian restaurants and some vegan restaurants too! If you are into health food or vegetarian food, this is a nice city to live in. 🙂
ここに住まない人はあまり知らないバンクーバーの良いところの一つに、健康志向やオーガニックの食べ物が好きな人が多く、需要が高いので美味しいベジタリアンのレストランやビーガンレストランが多く存在すること。健康的な食べ物好き、ベジタリアンの食べ物好きという方には、住みやすい街なんです(^^

Having said that I love meat as well as vegetables! hahaha Anyway, I was at this restaurant the other day on Commercial Drive. This is a fully vegan restaurant. Take a look at the menu and food. I wanted to eat many items but one drawback of eating out in Vancouver is that portions are big and I cannot try many items… 😦
といいつつ、私はお肉もお野菜も大好きなのですが(笑)ま、とにかくこの日はコマーシャルドライブというエリアのこのレストランに行ってきました。ここは完全にビーガンのレウトラン。メニューや食べ物みてください〜♪ いろいろたくさん試したかったのですが、バンクーバーの外食事情の欠点。分量が多い・・・。だからいろいろ頼んですこずつ頼むことができないのです〜(- – ;

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Today, I had a falafel with a side of hummus, quinoa salad and ….. something that I cannot pronounce! hahaha Spicy tomato soup with some kind of bread. I know, I know. I forgot to take notes and don’t remember the names.
ということで、今日はフムス付きのファラフェルと、キノアサラダと、、、発音ができないもの(笑)ちょっとスパイシーなトマトスープとインド系?のパン?そうなんです、メモるの忘れてすっかり名前も忘れてしまいました。

A falafel is a deep fried ball made with chic peas and some herbs. Hummus is also made from chic peas, mixed with lemon, garlic and white sesame paste and then turned into paste. Both are originated from the Mediterranean. Quinoa is small grains often found in health food stores. Once you learn how to prepare it, it is amazing in salad with great texture. These are just off top of my head: I am a foodie. 😉 The soup and bread? hm, I don’t know but they were good! lol
ファラフェルはひよこ豆とハーブでできたボール状のもので揚げてあります。フムスもひよこ豆、そしてレモンとにんにくと練り白ごまを合わせてペーストにしたもの。両方とも、地中海沿岸の食べ物です。キノアは健康食品のあるお店でよく見かけます。一度扱い方になれれば、プチプチした食感がよくサラダにピッタリです。ここまでは記憶を元にさらっと書いたもの。食べ物大好きグルメちゃんです(笑)そして、スープとパンは、、、わかんないけど美味しかった!(笑)

Oh, I didn’t have it this day, but samosas from here are out of this world! Try it. 😉
あ、この日は食べなかったけれども、ここのサモサは絶品です。お試しあれ♪

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is big on:力を入れている、興味がある
outsiders:外の人、そこに住んでいない人
are into:〜が好きである、〜に興味がある

Having said that:とは言ったけれども
as well as:〜も同様に
vegetables:野菜
anyway:ま、ということで
the other day:先日
take a look at:見てみて!
drawback:欠点
eating out:外食
portions:分量

chic peas:ひよこ豆
are originated from:〜から来ています
the Mediterranean:地中海地方
grains:穀物
once:一度〜したら
prepare:下ごしらえする、準備する
amazing:素晴らしい
texture:歯ごたえ
just off top of my head:調べずにさらっと書いたもの
foodie:食通
out of this world:この世のものとは思えない、とても素晴らしい

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