Fujiya Japanese Market|日本食料品店FUJIYA

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There is a fairly nice sized Japanese food market called Fujiya in Vancouver. If you are looking for any kind of Japanese food, you can most likely find them here. Oh, there is a very famous pastry chain called Fujiya in Japan but I believe there is no relationship with this one. 😉
バンクーバーにはFUJIYAさんと言う程ほどにいい大きさの日本食料品店があります。日本食を探しているなら、大抵はここで見つけることができます。あ、ちなみに日本のかの有名なケーキのチェーン店、FUJIYAさんとは関係がないものと思われます。

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You know what’s funny? It hasn’t changed much from 8 years ago. Hahaha. I can find sliced meat easily because Canadian supermarkets usually have blocks or stakes, not slices. It is the fork and knife culture. Sliced meat is important for chopstick cultures. ;) 面白いのは8年前と全然変わってなかったよ(笑)ここでは薄切り肉も見つけることができます。なぜなら、カナダのスーパーでは大抵ステーキか塊肉で、薄切りはあまり見かけません。これはフォークとナイフの文化だから。お箸文化には薄切り肉が必要なんですね(^^

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There are lots of sushi and already made food available too. Oh, by the way, all the rolls have seaweed inside, which is opposite from the Japanese standard and traditional style. I guess it is for non Japanese people who doesn’t like black seaweed?
ここでは沢山の寿司やお惣菜も見つかります。そういえば、巻き寿司は全て裏巻きで海苔が内側です。日本の標準的なものや伝統的なものとは逆。きっと日本人の方で黒い海苔が苦手な方ようかな?

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So, I bought some items such as frozen dry tofu, frozen udon noodles, pickled plums, seasonings, some meat, Japanese vegetables, etc. Ready to cook!
ということで、高野豆腐や、梅干し、冷凍うどん、調味料、肉、日本のお野菜などを購入。料理の準備OK!

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there is:あります
fairly:ほどほどに
nice sized:いい大きさの
Called…:〜と呼ばれている
most likely:きっと〜なはず
famous:有名な
pastry:お菓子の
no relationship with…:〜と関係がない

usually:大抵
blocks:塊肉
stakes:ステーキ
slices:薄切り
chopstick:箸

already made food:すでにできている食べ物、お惣菜
available:売っている
by the way:ところで
rolls:巻き寿し
seaweed inside:のりが内側
opposite:逆
standard:標準的な
traditional:伝統的な

bought:buyの過去形、買いました
such as:〜のような(例をあげるときに使います)
frozen dry tofu:高野豆腐(訳してみました(^^;))
pickled plums:梅干し
seasonings:調味料
vegetables:野菜
etc.:などなど

 

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