Kyoto. Day 2-6:Kyoto’s Home Cooking|夕ご飯のおばん菜

こんにちは!
世界を旅するコミュニケーター、英語コーチの藍子 in 京都です〜♪

My last post on Kyoto updates, although I am already back in Tokyo days ago, my Obansai dinner. Obansai is Kyoto’s home style cooking. It has lighter seasonings in general and you can enjoy the taste of dashi, Japanese stock – the base of all Japanese cooking, and the seasonal ingredients. 私の京都旅の最後の投稿(と言いつつ実はもうしばらく前に東京に戻っておりますが、、、)おばん菜の晩御飯です♪おばん菜は京都の家庭料理。出汁がしっかりと効いたあっさり目の味付けと季節の食材。美味しかったです。


 
So, thank you so much for following me on my 1.5 day journey to Kyoto. I am planning to write a detailed post on the trip in the few days. Hope you have a wonderful week ahead! ということで、京都の1.5日旅行、お付き合いいただきありがとうございました。行程などについてまた別のブログ投稿を書く予定です。お楽しみに。素敵な週をお過ごしくださいね!

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post:投稿
update(s):近況報告
although:〜にもかかわらず
already:すでに
seasoning(s):味付け
in general:全体的に
stock:だし、ガラスープ
seasonal:旬の、季節の
ingredient(s):食材

So,:ということで
following:ついてきてくださって
detailed:詳細な
ahead:この先

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